Quelli che tutti hanno sempre chiamato Rotolo di cioccolato, non si sa perchè ma mia nonna lo ha sempre chiamato TRONCHETTO.
Tronchetto e basta!
Perchè a casa mia è inutile specificare che sia un dolce che contenga cioccolato!
Il tronchetto è sempre stato il secondo dolce della domenica, dei compleanni, quello dei pomeriggi invernali passati tutti insieme davanti al camino, ma sempre il secondo!
Ciò vuol dire che accompagnava sempre un altro dolce, ma non perchè sia leggero e infatti adesso vedrete da voi.... :)
Il rotolo di cioccolato è facile da preparare, richiede poco tempo in cucina, lo stesso che si impiegherà per gustarlo ;)
INGREDIENTI (per 10 persone)
3 uova
200 gr di zucchero
130 gr di farina
1 busta di pan degli angeli
50 ml di latte
q.b nutella ( a seconda di quanto volete riempire il dolce)
q.b. zucchero a velo per ricoprire il dolce
PREPARAZIONE
1) Iniziamo con il montare le uova con lo zucchero
2) Aggiungiamo la farina e continuiamo ad amalgamare
3) Poi aggiungiamo la busta di pan degli angeli sciolta in un 50 ml di latte
4) Quando abbiamo ottenuto una pastella omogenea la versiamo nella teglia da forno ricoperta con la cartaforno
Tronchetto e basta!
Perchè a casa mia è inutile specificare che sia un dolce che contenga cioccolato!
Il tronchetto è sempre stato il secondo dolce della domenica, dei compleanni, quello dei pomeriggi invernali passati tutti insieme davanti al camino, ma sempre il secondo!
Ciò vuol dire che accompagnava sempre un altro dolce, ma non perchè sia leggero e infatti adesso vedrete da voi.... :)
Il rotolo di cioccolato è facile da preparare, richiede poco tempo in cucina, lo stesso che si impiegherà per gustarlo ;)
INGREDIENTI (per 10 persone)
3 uova
200 gr di zucchero
130 gr di farina
1 busta di pan degli angeli
50 ml di latte
q.b nutella ( a seconda di quanto volete riempire il dolce)
q.b. zucchero a velo per ricoprire il dolce
PREPARAZIONE
1) Iniziamo con il montare le uova con lo zucchero
2) Aggiungiamo la farina e continuiamo ad amalgamare
3) Poi aggiungiamo la busta di pan degli angeli sciolta in un 50 ml di latte
4) Quando abbiamo ottenuto una pastella omogenea la versiamo nella teglia da forno ricoperta con la cartaforno
5) Informiano a 220° per sei minuti a forno ventilato
6) Quando la nostra base è pronta ricopriamo di nutella tutta la superficie
6) Quando la nostra base è pronta ricopriamo di nutella tutta la superficie
7) arrotoliamo il nostro rotolo o tronchetto ( come preferite!) e avvolgerlo nella carta argentata
8) Lo riponiamo in freezer, ma almeno 30 minuti prima di portarlo in tavola lo lasciamo a temperatura ambiente.
Ed ecco qui il nostro tronchetto pronto per essere portato in tavola :)
Ed ecco qui il nostro tronchetto pronto per essere portato in tavola :)